Origine d’Audelle Sauvignon

Le vin de France Audelle Sauvignon provient de la région de l’Entre-deux-Mers.
Le vignoble est situé à environ 80 km au Sud-Est de la ville de Bordeaux et est l’un des plus vaste secteur vitivinicole du Bordelais. Le territoire est délimité au sud par la Garonne et au nord par la  Dordogne et constitue un terroir d’exception idéal pour la culture de la vigne.

Encépagement

100% Sauvignon blanc

Vinification

Vinification à basse température mettant en valeur l’expression aromatique du cépage.
Fermentation de 15 jours et élevage en cuve.

Description organoleptique

Robe brillante, nez puissant sur des notes d’agrumes et de fruits de la passion. Une bouche sur la fraîcheur.

Alliances Mets-Vin

Viandes blanches, poissons, crustacés.

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